Omschrijving

Na de successen van de laatste jaren in Venlo, Weert en Maaseik komen we nu terug op de plaats waar het allemaal begon. 9 jaar geleden hielden we ons eerste walking dinner in Roermond. Dat was zo'n succes dat we het na zo veel jaren weer een keer willen herhalen. Kortom, wilt u een avondlang genieten van de vele culturele en culinaire hoogtepunten die Roermond rijk is, dan is dit de gelegenheid. Natuurlijk dit alles in combinatie met het uitwisselen van contacten en ervaringen met uw collega ingenieurs.

18.30 uur Stadswandeling door de Roermondse binnenstad

19.00 uur Voorgerecht bij restaurant "Het Gesprek".
menukeuzes
1A. Carpaccio van ossenhaas met pesto van basilicum en roquette en parmezaan
1B. Cocktail van Hollandse en Noorse garnalen met een cocktailsaus
1C. Salade caprese, tomaat met mozarella

19.45 uur Vervolg wandeling

20.15 uur Hoofdgerecht bij restaurant L'Union.
menukeuzes:
2A. Limburgse varkenshaas met een saus van calvados en gebakken appeltjes
2B. Kabeljauwfilet omwikkeld met Limburgse ham en hollandaisesaus
2C. Grootmoeders stoofpotje van wild met in rode wijn gestoofd peertje en preiselberen
2D. Taartje van bladerdeeg en spinazie met courgette, cherrytomaatjes en gorgonzolasaus (v)

21.15 uur Vervolg wandeling

21.45 uur Nagerecht bij Theaterhotel de Oranjerie.
menukeuzes:
3A. Trio van sorbetijs: lycheesorbet met ananas, mangosorbet met aardbei en bosvruchtensorbet met peer
3B. Gebak van boterkoek, karamel en chocolade met butterscotchijs en vanilleschuim
3C. Drieluik van Tiramisu: mousse, roomijs en taartje.

Indien u speciale wensen heeft svp vermelden bij opmerkingen. Dan kunnen we zien of we hieraan tegemoet kunnen komen. Dit betreft bijvoorbeeld deelnemers die slechter ter been zijn of in een rolstoel zitten, vegetariërs zijn en of er rekening gehouden moet worden met voedselintoleranties en/of voedselallergieën.





Vanaf 18.30 uur stadswandeling door de Roermondse binnenstad onder begeleiding van een VVV-gids met tussenstops bij 3 restaurants voor ons zelf samengesteld diner.
Einde omstreeks 22.15uur

Aanmelden voor deze activiteit vóór 2 november 2011.

Locatie

Startpunt VVV Roermond, Markt 17

Organisator

Regio Noord- en Midden-Limburg

Naam en contactgegevens voor informatie

Laurens Boonman

lafmboonman@home.nl