Omschrijving

Sonac in Burgum verwerkt de bijproducten van slachterijen, het zogeheten “categorie-3 materiaal”, tot hoogwaardige producten zoals vetten,
eiwitproducten en mineralen. Dit doet men door toepassing van verschillende fysische en chemische scheidingsmethoden, zoals hydrolyse, extractie, persen, drogen etc.

De zo verkregen producten worden elders verwerkt, waarvan de bekendste toepassing is het gebruiken in het voer voor gezelschapsdieren, zoals honden en katten.

Alle grondstoffen, die Sonac verwerkt zijn afkomstig van dieren die zijn goedgekeurd voor menselijke consumptie en zouden in principe ook geschikt zijn voor de menselijke consumptie. Echter om culturele, economische of om andere redenen wordt dit laatste niet gedaan. Een bekend voorbeeld hiervan is pens. In Nederland 'is dat voor de hond' maar in vele Zuid Europese landen vindt men pens juist een delicatesse ...

Sonac maakt deel uit van het Amerikaanse Darling, waaraan het afgelopen jaar door VION is verkocht.

15:00 uur Ontvangst met aansluitend een rondleiding door het bedrijf.

Omdat er per excursie niet meer dan 16 personen tegelijk kunnen deelnemen, is Sonac bereid om de excursie twee keer te doen. De andere excursie is op woensdag 11 maart.


Vanwege de aard van de installaties is voor dit bezoek een goede mobiliteit vereist.

Locatie

Sonac

Damsingel 27-30, 9262 NC Sumar (Suameer)

Organisator

Regio Noord

Naam en contactgegevens voor informatie

Anne-Marie Oudejans

cat.1.boekje@kpnmail.nl

Ik meld mij liever voor woensdag 11 maart aan.