Bierbrouwerij De Halve Maan
Omschrijving
Het bestuur van de Regio Zeeland nodigt u graag uit voor een rondleiding bij Bierbrouwerij De Halve Maan te Hulst.
De rondleiding begint in het proeflokaal waar u op een glas bier wordt onthaald. Vervolgens wordt het brouwproces beknopt beschreven en een uitleg gegeven over de brouwgeschiedenis en de geschiedenis van De Halve Maan. Daarna volgt de rondleiding door de brouwzaal, de waterruimte, de gist -en lagerkelder en de bottelarij. We eindigen weer in het proeflokaal waar nog vier andere bieren geproefd kunnen worden.
De nieuwe brouwerij werd gebouwd in een uit de negentiende eeuw daterend graanpakhuis aan het voormalig stations terrein net buiten de vesting van Hulst. Vroeger passeerde hier de trein op het traject Terneuzen-Mechelen. Op de moutzolder van de brouwerij kunt u de hijswerktuigen en bascules zien de vroegere functie van het pand verraden. De brouwketels zijn afkomstig van brouwerij Artois in Leuven en Ginder-Ale in Merchtem.
19.00-19.30 uur Ontvangst
19.30-20.00 uur Proeflokaal:
- Uitleg Brouwproces onder
genot van een glas bier;
20.00 uur – ca 21.30 uur Rondleiding;
21.30 uur – 22.00 en verder Proeven in Proeflokaal
22.00 uur Einde
Locatie
4561 GG Hulst
Organisator
Regio Zeeland
Naam en contactgegevens voor informatie
Ronald Schillemans