Omschrijving

Hoe een uitstekende wijn op Brabantse bodem kan worden gemaakt.

In Brabant kun je heel goed druiven verbouwen en tot een uitstekende wijn verwerken. Dat wisten de Romeinen en in hun voetsporen Fons en Tineke van Boxmeer. Sinds 1978 voeren zij succesvol hun wijnhandel in Rooi. Naast deze nu fraaie slijterij met proefkamer en met twee grote wijnkelders experimenteerde Fons al in 1985 met aanplant van een paar druivenstokken van het ras Riesling op een stukje grond aan de Damianenweg. Een paar jaar later blijkt dat een succes. Met het advies van wijnbouwingenieur Gobel uit Valwig a/d Moezel besluit Fons het gelijk groots aan te pakken.

Hij laat een vijver uitgraven, met daaromheen hellingen van zand en leem. In dit microklimaat plant hij op de hellingen de druivenstokken. Het suikergehalte kon zich meten aan dat van de druiven aan de Moezel. Wijnbouw in "Rooi" bleek mogelijk. Met elk jaar meer druivenstokken groeide de wijngaard tot ongeveer 3500 struiken met witte druiven, goed voor zo 'n vijfduizend kilo druiven. Hard werken voor een man of twintig. Ook werden de druivenrassen Dornfelder en Regent aangeplant, waarmee de rosé en rode wijn geproduceerd worden.
Zo ontstaat op een steenworp afstand van het voormalig Damianenklooster de wijngaard Domaine les Damianes op de vroegere heidegronden van Sint Oedenrode. Vandaar de naam Rooise heidewijn, die er nu is in de soorten rood Dornfelder/Regent, Rosé, wit Riesling, Rooise witte en de voor Nederland zeldzame mousserende Rooise parelwijn. Met ondernemingslust, innovatie en na zestien jaar wordt daarmee nu winst gemaakt.

Als start van de zomer gaat U genieten van een rondleiding door de wijngaard, en een wandeling over het "romantische pad". Hierna volgt in de wijnkelder een presentatie met toelichting op de wijnbouwtechnische aanpak waarmee het succes van Rooise heidewijn behaald is, waarna de documentaire "van stok tot slok" het jaar rond in de wijngaard toont. Tijdens de presentatie is ruim gelegenheid tot vragen en natuurlijk tot het proeven van de wijnen.

BIJZONDERHEDEN
- Excursieleider: Fons van Boxmeer
- Maximum aantal deelnemers: 60

Locatie

Wijngaard Domaine les Damianes

Damianenweg 7, 5491 TJ Sint Oedenrode

Organisator

Regio Zuid

Naam en contactgegevens voor informatie

Nadere informatie bij drs.ing Cor van den Bosch, tel.: 0499-330044 (p) / 0032- 473955987 (z).