Wijnhoeve de Colonjes
Omschrijving
Excursie en wijnproeverij bij Wijnhoeve de Colonjes: BIOLOGISCHE WIJNBOUW.
De excursie bestaat uit een bezoek aan de wijnkelder, een rondgang door de wijngaard en aansluitend een wijnproeverij bij de Wijnhoeve de Colonjes te Groesbeek.
Wijnhoeve de Colonjes heeft gekozen voor biologische wijnbouw. In de biologische wijnbouw mogen kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen niet worden gebruikt en daardoor raken verschillende natuurlijke processen niet ontregeld. Het bodemleven wordt bevorderd en nuttige insecten hebben een zodanige positieve invloed, dat schadelijke insecten geen kans krijgen en er dus geen insecticiden nodig zijn.
Wij ontvangen u graag in de wijnkelder aan de Grafwegen 8A in Groesbeek. Hier wordt de wijn gemaakt en gerijpt. Het gehele vinificatieproces zal door de wijnmaker worden toegelicht.
Hierna zullen we gezamenlijk (met eigen vervoer, ca. 10 minuten met de auto) naar de wijngaarden gaan. Hier zal, tijdens de rondgang, het één en ander verteld worden over het werk in de wijngaard. De verwachting is dat de druiven al rijp zijn en al bijna geoogst kunnen worden.
Na de rondleiding door de wijngaarden zal de excursie worden afgesloten met een heerlijke proeverij van de Gelderse wijnen van Wijnhoeve de Colonjes.
Locatie
Wijnkelder: Grafwegen 8A, 6562 KH Groesbeek
Wijngaard: 2e Colonjes 4, 6562 DM Groesbeek
Organisator
Duurzame Technologie
Naam en contactgegevens voor informatie
Henk Miedema